想吃牛肉干自己做,学会以下4个小技巧,咸辣香甜,特别适合下酒

时间:2019-09-09 来源:www.zxhjtj.com

今天,我想与大家分享一下这款酒的比较,它是辛辣的牛肉干,它也可以算是沙拉。味道好吃,咸咸味甜咸。它特别适合饮用。这是我特别喜欢的菜肴之一。这道菜不难操作,只需要一点时间,喜欢悠闲饮酒的朋友可以学会在家里自己拿到食物。

每个人都知道有两种制作辛辣牛肉干的方法,即烤箱烘烤和油干。第一种方法很简单,第二种方法是局部的,我喜欢第二种方法。用油制作干辣牛肉干,我的整个步骤是煮牛肉,牦牛肉和干肉。这三个步骤看似简单,但需要很长时间,但味道比烤箱好很多倍。我将在

下面

自制辣牛肉干

[食物]:牛腩肉,生姜1片,胡椒1撮,1个洋葱,5个八角形,2片肉桂,5片香叶,1片冰糖,1匙酱油,1匙酱油,盐适量;

【鸸Oil油】:1个红辣椒,1个生姜,1个洋葱,5个蒜瓣,1个辣椒,盐,白芝麻,胡椒粉,辣椒粉;

[做法]:

表面完全是白色的;

放入碎姜,胡椒,洋葱结,八角,肉桂,香叶,冰糖,酱油,酱油,盐,盖上盖子,小火煮40分钟;拿起并沥干水分,将足够的冷油放入锅中,加入切碎的红辣椒,捣碎的生姜和蒜瓣,葱,胡椒粉,盐,然后慢慢涂抹成分,并将成分粉碎至变色,并加入香油在取出变色的食物并丢弃后需要准备;放入炖制的油,然后打开小火,慢慢炖牛肉,直到它变干为止。你可以删除控油;将干牛肉放入一个大碗里,撒上白芝麻,胡椒粉,辣椒粉,来回吃大碗,直到牛肉干被调味料覆盖,所以自制的辣牛肉干就准备好了。

[自制辣牛肉干技巧]:

1 1000克瘦牛腩(可能约500克牛肉干)

2牛肉较薄,以防止牛肉干油腻,去除白色筋膜也是为了防止产品油腻;

浸泡浸泡后,让皮肤残留的血液渗透,减少牛肉的血腥味,这一步骤可以节省滴牛肉的步骤,减少洗涤次数;

4个煮熟的牛肉和牦牛肉放在各种香料中,使牛肉更有味道和颜色。