吃完的西瓜扔掉太可惜!瓜皮调馅包成饺子,鲜香祛暑,一盘不够吃

时间:2019-07-27 来源:www.zxhjtj.com

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  吃完的西瓜千万别扔!瓜皮调馅包成饺子,鲜香祛暑,一盘不够吃。按照二十四节气,小暑过后就要开始进入到三伏天了,三伏天也就是我们常说的盛夏,这时候气温高、天气热,是一年中最热的时候。每年的这个时候,很多人的胃口都会不好,心气燥热,所以不想吃东西,也常常会因为一些小事而发脾气。所以夏天的时候我们要吃一些偏凉的食材,来帮助我们降火气,清心火,这样我们才能身体健康,没有烦恼。其实,夏天有很多种适合拿来当做解暑的食材,比如很多人爱吃的水果西瓜,或者是喝绿豆汤,这些都是可以很好的消暑的方法。

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  像我夏天的时候就比较喜欢吃水果,一个是因为夏天可以选择的水果种类比较多,而且水果很甜,再一个是因为夏天的时候水果的价格也会相对比较便宜一些。网上一直都在说,夏天的时候在空调房中吃着冰西瓜是一件惬意的事情,可见,西瓜是夏天的必备水果了,但是你知道吗,吃完的西瓜可千万别扔!它还可以包成饺子来吃。看到这里你肯定震惊了,西瓜还能包成饺子吗?没错,西瓜的皮是可以用来包成饺子的。从很久之前,就一直有人在问,西瓜皮到底能不能吃,其实西瓜皮是可以吃的,不仅可以吃,而且很好吃。

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  西瓜是我们夏天常常用来解暑的一种水果,它的果肉多汁味甜,能够去暑降温,而它的黑色种子,还可以当做小零食,它的果皮不仅能吃,还有清热利尿,降血压的丰富功效。说实话,我之前也是不知道的。其实,西瓜皮中含有丰富的维C和维E,而且从很久之前就有史料记载说,把西瓜皮晒干后,每天坚持吃,可以降火消食,而且把西瓜皮晒干之后,炒至焦黄,再搭配上冰片,敷在嘴上还能治疗口腔炎。所以说,西瓜皮扔掉真的是太可惜了,它还有这么多我们不知道的作用呢。

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  今天来看看西瓜皮饺子的具体做法:

  1.我们先把西瓜的果肉吃干净,然后把西瓜皮绿色外皮层削掉,只留下中间的那层白色部分。

  2.白色瓜瓤切碎,或者是用擦丝器擦成丝,放盐腌制。

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  3.白色瓜瓤会出水,所以要用纱布包着,把水分挤干,备用。

  4.挤干水分的西瓜瓤可以搭配上鸡蛋碎和海米做成素饺子。

  5.也可以搭配上猪肉,拌成肉饺子馅,可以根据自己的喜好来选择。

  小提示:

  西瓜瓤只留下白色部分,但是绿色部分可以洗干净之后,用榨汁机打成糊,和饺子皮面的时候,可以加进去,这样饺子皮就是绿色的,非常好看。

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